Hoe hoog kunnen bomen worden?

Een vacuümpomp kan water maar tien meter hoog krijgen. Veel bomen kunnen echter veel hoger worden dan tien meter. In de Verenigde Staten zijn zelf sequoia’s die hoger zijn dan de domtoren. Hoe krijgen die bomen het water vanuit de wortels naar deze hoogten getransporteerd? En wat is de maximale hoogte die bomen kunnen bereiken? Het blijkt dat dit grotendeels te maken heeft met de specifieke kenmerken van water en met een begrip dat sinds 2016 in de syllabus van het vwo staat: waterpotentiaal.