<title>NVON</title>

Boeken

Wist je dat we als NVON ook zelf boeken uitgeven? Deze boeken zijn gemaakt voor en door bèta-docenten. De inhoud is afgestemd op de alledaagse lespraktijk en dus ideaal te gebruiken als nascholing. De NVON-boeken zijn hierdoor uniek te noemen. Inmiddels heeft de NVON meer dan 20 publicaties op haar naam staan. De boeken kun je tegen kostprijs kopen. Simpel om zo je kennis op peil te houden. Bovendien heb je direct lesmateriaal voor handen. Je kunt er meteen mee aan de slag. Mooi, toch?

De boeken zijn te bestellen in onze webshop.

 

Binnenkort verwacht

Boek over duurzaamheid (voorjaar 2022)

 

Laatste publicatie

 

Behalve over gezonde voeding lees je in dit boek over de eerlijke en duurzame productie van ons voedsel. Het boek bestaat uit 28 artikelen en 31 leeractiviteiten. De artikelen gaan over de thema’s:

  • consumeren
  • bewerken en conserveren
  • produceren
  • voeding in de toekomst

De leeractiviteiten staan kort beschreven in het boek. Het bijbehorende materiaal kun je hier vinden (gratis downloaden voor leden).